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红酒沙司--其它国家--国外菜谱

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作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-6-15 12:09:30

[原料/调料] 蒜头100克、红葱头100克、洋葱100克、高汤3碗、红酒半碗、白脱油1/4块、红萝卜半条 [制作流程] 1．蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱切堕备用．

2．切好的蒜头、红萝卜、红葱头、洋葱置入锅内加白脱油轻炒

3．炒过的蔬菜材料加3碗高汤和半碗红酒，果汁机内搅打成汁

4．将打好的汁倒锅中，焖煮约30分钟即成

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