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瑞士式牛肉肠--其它国家--国外菜谱

瑞士式牛肉肠--其它国家--国外菜谱

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-6-15 12:10:11

[原料/调料] 酸黄瓜半条、洋葱碎末3汤匙、脆皮1块、熏牛肉肠2条（150克）、红酒沙司少许、白脱油1/4块，蛋黄1个． [制作流程] 1．洋葱、酸黄瓜堕备用；

2．熏牛肉肠加白脱油煎至呈金黄色；

3．将煎好的熏牛肉肠有脆皮包好，涂上蛋黄；

4．包好脆皮的熏牛肉肠放烤箱，以220℃烤约10分钟；

5．烤熏牛肉肠放入盘内，淋上红酒沙司，周围装饰花样即可．

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