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姜汁酒(1杯量)
姜汁酒(1杯量)
作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-5-31 19:11:42
菜 名:
姜汁酒(1杯量)
主 料:
姜2两(约80克),清水1/3杯,绍酒1/2杯。
做 法:
姜洗净,去皮切碎,连清水一起放入搅拌机内搅成浆汁,用纱布隔去姜渣,在姜汁中再加入酒搅匀即成。入瓶樽放入冰箱备用,除增加菜的香味外,还可以去掉鱼肉的腥味,用途颇广。
文章录入:admin 责任编辑:admin
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