蒜拌莴苣--食疗药膳|美食大排档


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蒜拌莴苣--食疗药膳

蒜拌莴苣--食疗药膳

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-5-27 19:18:37

·配　　料: 离莹500 克，大蒜2 头，粉皮100 克，细盐、醋、酱油、味精、香油各
适量。－ ·特　　色：特点：味道清爽，酸辣适口。
功效：清热解毒。－ ·操　　作: 1.将大蒜去皮捣烂待用。

2.将粉皮用手掰碎，用冷水泡软，煮熟，捞出控净水分，待用。

3.莴苣洗净切碎，放在开水锅内过一下，挤去多余的水分，和粉皮拌到
一块，再加蒜泥、细盐、醋、酱油、味精、香油调匀，盛人盘内即可食用。－

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