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薏米杏仁瘦肉汤

薏米杏仁瘦肉汤

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-5-27 19:38:07

基本特点

健脾祛湿、化痰止咳

基本材料

猪瘦肉100克，薏米50克，杏仁12克，白糖少量[制法]：1.瘦肉洗净，切件；薏米、杏仁分别用清水洗净，备用。
2.将瘦肉、薏米放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，加入杏仁再煲半小时，加入白糖少量，即可食用。

[功能]：健脾祛湿、化痰止咳

[适用范围]：用于内伤痰湿咳嗽。症见咳嗽痰多、痰白而稠或稀、胸闷脘痞、神疲体倦、食少纳呆、舌苔白腻、脉滑。

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