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酸梅乳鸽[图]           
酸梅乳鸽[图]
作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-5-28 2:21:35
·配  料: 〖主料〗:酸梅300克(约8两),乳鸽2只(350克,即约9两半)
〖调料/腌料〗:黄糖4平汤匙,柱侯酱3汤匙,老抽2汤匙半,玫瑰露酒、姜汁、蒜茸各1汤匙 ·操  作: (1) 乳鸽洗净,抹乾水分。

(2) 预备调味料。

(3) 用调味料腌乳鸽约30分锺。

(4) 用保鲜纸盖著乳鸽,留一开口处疏气,放入微波炉用高火煮10分锺,转用中火煮3分锺,取出斩件上碟。 ·营养价值: 乳鸽 - 近年来,我国各地大中城市对肉鸽的消费数量越来越大。据有关资料显示,上海、北京、天津、武汉、...所有乳鸽菜谱 ·所属菜系: 微波菜谱 - 所有微波菜谱 ·

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