| 玉兰鲜鱿 |
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作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-5-28 2:21:35  |
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·配 料:
〖主料〗:芥兰300g,鲜鱿 〖辅料〗:姜2片 腌料:生粉1茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉及麻油各少许,生抽3茶匙. 〖调料/腌料〗:油1汤匙,绍酒1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙.-
·操 作:
1.芥兰洗净沥干,切成短度.鲜鱿撕去外皮,洗净后划上十字花纹,切成大块. 2.腌料加入鲜鱿中,稍腌一会儿. 3.将芥兰及姜片置深锅中,加调味后盖上保鲜纸,以高火加热2分钟,搅拌匀. 4.将腌好之鲜鱿放芥兰上,入炉以高火加热4分钟,拌匀后即可供食.-
·营养价值:
鱿鱼 - 鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的...所有鱿鱼菜谱
·所属菜系:
微波菜谱 - 所有微波菜谱
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