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蒜蓉酸梅拌茄子           
蒜蓉酸梅拌茄子
作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-5-28 2:21:36
·配  料: 〖主料〗:茄子4个,蒜蓉2汤匙
〖辅料〗:酸梅(捣碎)4枚
〖调料/腌料〗:鱼露酌量,熟油3汤匙 ·操  作: 1.茄子洗净,切去蒂切半。

2.将茄子放入耐热碟内,盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟,放置待冷。

3.将其余材料放入我碗中拌匀,不需加盖用高火加热1分钟,备用.

4.将茄子撕成幼丝,拌入汁料即成,可热或冷吃。 ·营养价值: 茄子 - 茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,夏秋两季...所有茄子菜谱 ·所属菜系: 微波菜谱 - 所有微波菜谱 ·

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