| 发财鲜竹卷[图] |
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作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-5-28 2:21:39  |
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·配 料:
〖主料〗:腐皮1张,甘笋半个,笋肉150g 〖辅料〗:冬菇3只,生菜几片切丝,发菜适量 〖调料/腌料〗:生抽2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉及麻油少许,生粉1茶匙,上汤1杯-
·操 作:
1.腐皮浸透至软, 2.冬菇浸透去蒂,与甘笋、笋肉切丝待用。 3.将冬菇丝、甘笋丝、笋丝与发菜拌匀,加入调味及上汤,放碟内,封好微波保鲜纸,放入炉内,用高火煨3分钟,取出,沥去油,放碟上,将煨材料之调味汁淋上,用微波保鲜纸封好,用高火煮1分钟,取出以生菜丝垫底,即可供食。-
·营养价值:
豆皮 - 典型的湖北风味小吃,色泽金黄透亮,外脆内嫩。 所有豆皮菜谱 芦笋 - 芦笋的食用部分是它的嫩茎,未出土而呈白色者为白笋,出土后呈绿色者是绿笋。富含微生素、蛋白质...所有芦笋菜谱
·所属菜系:
微波菜谱 - 所有微波菜谱
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