| 红薯扣酱骨[图] |
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作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-5-28 2:21:39  |
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·配 料:
红薯4两(切块)、排骨7两(斩成3CM长)、香菇1朵、葱段、姜片各适量。-
·操 作:
1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻,剔除料头,深碗底铺香菇,排骨围在周边,红薯填内。 2、腌汁加入清水半杯倒入碗里,盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可,取出倒出汁液,倒扣上碟,再把汁淋上。-
·营养价值:
地瓜 - 味美价廉,营养价值很高,李时珍《本草纲目》指出:“白薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称为薯粮,...所有地瓜菜谱 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙...所有排骨菜谱
·所属菜系:
微波菜谱 - 所有微波菜谱
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