清蒸鱼(微波炉)|美食大排档


\| 网站首页 \| 餐饮资讯 \| 厨房美食 \| 健康饮食 \| 家庭健康 \| 饮食男女 \| 图片库 \| 饮食文化 \| 特色菜谱 \| 营养保健 \| 留言 \|

您现在的位置：美食大排档 >> 特色菜谱 >> 微波菜谱 >> 文章正文

用户登录

新用户注册

清蒸鱼(微波炉)

清蒸鱼(微波炉)

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-5-28 2:21:47

配料：

调料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。

特色：

菜系：

weibolu

操作：

1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。
2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。
3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸），
4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。

文章录入：admin 责任编辑：admin

上一篇文章：蝴蝶虾（图）

下一篇文章：蜜汁烤鸡翼

【字体：小大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

\| 设为首页 \| 加入收藏 \| 友情链接 \| 版权申明 \|