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椰子马铃薯牛肉汤（图）

椰子马铃薯牛肉汤（图）

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-5-28 2:22:51

　　这个汤有点像西式的罗宋汤，但汤味带点椰香。椰子有养颜、滋润之效。
　　
　　材料：
　　椰子一个，马铃薯二个，洋葱一个，红萝卜一个，牛肉十两，姜二片，盐适量，

　　做法：
　　1、将椰子肉切块。
　　2、马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
　　3、洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
　　4、烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。

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