主料：

生净猪五花肉200克，梅菜50克。

辅料：

白糖少许；

A：绍酒1中匙，白糖半小匙，酱油1.5大匙，色拉油2大匙，淀粉1.5大匙，水4大匙。

制法：

1、将猪肉洗净抹干水，剁成小粒，加入调料A拌匀。

2、将梅菜洗净，用清水浸5分钟，减去咸味；沥干水，剁碎后，加糖少许拌匀。

3、将猪肉与梅菜拌匀，放入器皿，加盖高功率5分钟即可。