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葱豉黄酒汤--家常菜谱

葱豉黄酒汤--家常菜谱

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-5-27 15:44:27

基本特点解表和中基本材料豆豉15克、葱须20克、黄酒50克做法：豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分钟，最后加黄酒，出锅取汁。

用法：每日2次，趁热顿服。

作用：解表和中。适用于风寒感冒。

评注：葱须疏表发汗、以散表寒，豆豉辛甘解表、宣散表邪，二者合用、黄酒为引，盖被取微汗可散表寒。

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