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香附麦片粥（图）--家常菜谱           
香附麦片粥（图）--家常菜谱
作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2007-5-27 15:53:46
基本特点  此粥具有滋养、安神、清热的作用，可消除因压力或情绪所引起的生理失调和增加食欲。 基本材料  麦片1杯，花豆75克，西洋芹50克，香附10克；调味料：盐1小匙
    做法：
    1.花豆洗净，泡水1小时，捞出；西洋芹洗净，撕除老筋，切小段；香附洗净备用。
    2.香附放入锅中，倒入4杯水煮开，转中小火熬煮至汤汁剩下3/4，滤出汤汁备用。
    3.花豆、麦片放入锅中，倒入熬好的汤汁煮开，转小火煮至熟烂，加入西洋芹继续煮1--2分钟，最后加盐调味即可。
    注意：此粥适合生理期及更年期时食用，可消除生理与心理的不顺，春季食用更具养肝的功效。
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