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双鸡丝汤--家常菜谱

双鸡丝汤--家常菜谱

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-5-27 15:58:44

一、原料：
1.主料：鲜鸡腿蘑2OO 克，鸡肉100 克，青菜叶50 克。
2.调料：料酒、精盐。味精、葱花、姜片、鸡汤。
二、制法：
1.将鸡腿蘑去杂洗净切丝。鸡肉洗净切丝。青菜叶洗净切段。
2.锅内注入鸡汤，加入鸡丝、料酒、精盐、味精、葱姜、鸡腿蘑，烧至
鸡丝熟，加入青菜叶烧至人味即成。
按：双鸡丝汤由鸡腿蘑丝和鸡肉丝组成，含有丰富的营养成分，具有补
益脾胃、补肾填精的功效。可作为食呆纳少、乏力、四肢无力、胃烷隐痛、
小便频数、便秘、痔疮等病症患者的辅助食疗菜肴。

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