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枣泥核桃酪(图)           
枣泥核桃酪(图)
作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-5-27 17:04:13
  主料:核桃仁

  辅料:江米、小枣

  调料:冰糖

  烹制方法:

  1、将核桃仁用沸水泡片刻,去净外衣,江米泡一个小时备用;

  2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中,加适量清水,粉碎成糊,加少许水再次粉碎一次;

  3、坐锅点火倒入水,放入冰糖,待糖溶化后倒入粉碎好的糊,熬至汤汁粘稠即成。

  特点:补肾益智,健脾养胃。

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