菠菜银耳汤（图）--家常菜谱|美食大排档


\| 网站首页 \| 餐饮资讯 \| 厨房美食 \| 健康饮食 \| 家庭健康 \| 饮食男女 \| 图片库 \| 饮食文化 \| 特色菜谱 \| 营养保健 \| 留言 \|

您现在的位置：美食大排档 >> 特色菜谱 >> 家常菜谱 >> 文章正文

用户登录

新用户注册

菠菜银耳汤（图）--家常菜谱

菠菜银耳汤（图）--家常菜谱

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-5-27 18:00:03

基本材料菠菜十两，雪耳二两，生姜二片，葱二株，调味料、盐少许，酒少许
    凡因肺胃阴虛所引致的皮肤粗糙，饮用菠菜银耳汤最有帮助，此汤具滋阴润燥，补气利水的功效。

    做法：
    １、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍醃。２、姜及葱切丝；用瓦煲煮滾适量的水，先下菠菜，稍滾片刻，放盐及葱，再放下雪耳滾一会即可饮用。

    菠菜
    菠菜的菜叶含百分之九十以上的水分，含极高的维他命Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｆ，以及铁质及钙质；若烹调时间过长，其中的维他命Ｃ易遭破坏，但生食又不能杀灭附於叶片上的原菌，故应以适度烹调最宜。

    雪耳
    雪耳又名银耳，功能清肺热，益气补脾。

文章录入：admin 责任编辑：admin

上一篇文章：淮山茨实牛鳅鱼汤（图）--家常菜谱

下一篇文章：《百类蔬菜营养食谱》之冬瓜、节瓜及其菜谱--家常菜谱

【字体：小大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

\| 设为首页 \| 加入收藏 \| 友情链接 \| 版权申明 \|