| 令生活香浓四溢-南瓜浓汤 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2007-12-17 12:21:19  |
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□ 清风一束 ∥ 美食情书 更新时间：2007-12-17 9:52:05
授权原创博客：美食情书
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
材料：
南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。
调料：
肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），盐。
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□ 清风一束 ∥ 美食情书 更新时间：2007-12-17 9:52:05
做法：
1、将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。
2、将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。
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3、炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。
4、煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。
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□ 清风一束 ∥ 美食情书 更新时间：2007-12-17 9:52:05
令生活香浓四溢-南瓜浓汤 
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201000dj4.html 上一页 [1] [2] [3] [4]
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