| 加拿大野米之洋葱番茄炒野米 |
|
作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-2-19 23:38:54  |
□ 远方的雪花 ∥ 【雪花坊】美食收集作坊 更新时间：2008-2-18 16:37:22
【雪花坊】美食收集作坊 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编
今天做的算是西餐的做法。
原料：
野米1/2杯，普通粳米1/2杯。 (经网友纠正：应该是籼米而不是粳米)
洋葱1/2个，西红柿1个。
盐 1/2 茶勺，黄油 1 汤勺。
鸡精 1 茶勺，清水1.5杯(可用鸡汤代替) 。
[1] [2] [3] [4] 下一页
- Currently 3.5/5 Stars.
- 10
- 20
- 30
- 40
- 50
- 60
- 70
- 80
- 90
- 100
点击星星为本文打个分！我要发表评论
□ 远方的雪花 ∥ 【雪花坊】美食收集作坊 更新时间：2008-2-18 16:37:22
做法：
米淘洗干净，加盐、黄油、鸡精和清水(或者用鸡汤)。
煮沸后，加盖用小火闷30分钟。熄火后继续闷20分钟。
上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
- Currently 3.5/5 Stars.
- 10
- 20
- 30
- 40
- 50
- 60
- 70
- 80
- 90
- 100
点击星星为本文打个分！我要发表评论
□ 远方的雪花 ∥ 【雪花坊】美食收集作坊 更新时间：2008-2-18 16:37:22
闷饭的时候，可以把洋葱和西红柿都剁成丁。
洋葱丁炒成半透明状，加入西红柿，和闷好的米饭(此时米饭里还有很多水) 。
翻炒到水分收干就可以吃啦！
上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
- Currently 3.5/5 Stars.
- 10
- 20
- 30
- 40
- 50
- 60
- 70
- 80
- 90
- 100
点击星星为本文打个分！我要发表评论
□ 远方的雪花 ∥ 【雪花坊】美食收集作坊 更新时间：2008-2-18 16:37:22
这个饭饭作为西餐的主食，味道很好的呢。
野米韧韧的，有嚼头。普通米绵绵的，入口即化。西红柿的酸，和洋葱的甜，配着米饭的微咸。有一点risotto的感觉。
最后来一张米饭的特写，嘿嘿
小提示：
• 如果不习惯野米的硬度，可以事先把野米单独泡上1、2小时
• 也可以添加一些切小的海鲜，做成海鲜饭
原文地址：http://northensnow.blog.sohu.com/51343527.html 上一页 [1] [2] [3] [4]
- Currently 3.5/5 Stars.
- 10
- 20
- 30
- 40
- 50
- 60
- 70
- 80
- 90
- 100
点击星星为本文打个分！我要发表评论
|
| 文章录入：admin 责任编辑：admin |
|
上一篇文章： 西式早餐之奶酪炒蛋
下一篇文章： 冰淇淋三明治 |
| 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
用户登录 
新用户注册 