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[组图]奶油鲍丝浓汤           
奶油鲍丝浓汤
作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2008-4-1 1:08:48
□ YOYOの食色空间 ‖ YOYOの食色空间    2008-3-12 10:57:25 YOYOの食色空间
YOYOの食色空间 blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

奶油鲍鱼浓汤:

奶油鲍丝浓汤

原料:

鸡高汤(我是每次煮很多冻在冰箱里,用时拿出一袋很方便)、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜

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□ YOYOの食色空间 ‖ YOYOの食色空间    2008-3-12 10:57:25

做法:

1、热锅融化黄油;

2、小火放入面粉慢慢搅拌,边搅边加入牛奶(分次加)搅匀,煮成糊状,加鸡高汤;

3、滤网加葱姜,入味后丢弃;

4、洗净鲍鱼,取肉;      

5、切丝;

6、入鲍鱼丝,搅拌5分钟;   

7、调味出锅,味道很鲜美;

奶油鲍丝浓汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010003u3.html

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