| 蜜烧红薯&蜜红豆 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-11-11 0:43:02  |
□ yaya ‖ yaya小舍 2008-10-23 9:31:58
yaya小舍 blog
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材料：
红薯200g，冰糖50g，白芝麻少许。
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□ yaya ‖ yaya小舍 2008-10-23 9:31:58
做法：
1、红薯洗净去皮切1cm见方的小块。
2、锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄。
3、加冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁让糖汁均匀裹住红薯，关火撒上芝麻即可。
红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎！
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□ yaya ‖ yaya小舍 2008-10-23 9:31:58
蜜红豆：
想吃红豆土司，红豆蛋糕，所以做了蜜红豆……
材料：红豆200g，砂糖85g。
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□ yaya ‖ yaya小舍 2008-10-23 9:31:58
做法：
1、红豆用水泡一夜。
2、泡好的红豆沥干水，放入锅内，加足量的水烧开，中小火煮45分钟。
3、煮好的红豆沥去红豆水，撒入砂糖。
4、放火上小火慢慢炒，把炒出的水份都收干即可！
红豆水可以留作煮粥，做好的红豆晾凉，放保鲜盒冷藏保存即可！
原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/102394143.html 上一页 [1] [2] [3] [4]
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