| 黄金豆皮卷 |
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作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-12-17 12:20:35  |
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□ yaya ∥ yaya小舍 更新时间:2007-12-15 上午 11:04:45
授权原创博客:yaya小舍 未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
黄金豆皮卷:
1、准备肉馅,喜欢啥用啥做就好,记住搅上劲,肉多能成团就成,具体大家都会,俺就不罗嗦了!嘿嘿
2、豆皮切小方块,放肉馅,紧紧卷起,封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里,为了后面蒸的时候不散开,一定要排紧!
3、锅内水烧开,大火蒸豆皮卷8分钟,出锅凉一下,这时候的卷已经不会散开了!
4、把凉豆皮卷滚一下蛋液,放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可!


原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/44421384.html
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