果冻の彩---甜点美食作坊 blog

和果子的主要材料是麻薯粉做成的软熟粉团，这里当然没有卖，这个，可以用糯米粉代替啊～虽然口感差一点，不过，反正都是软软的就差不多了。看看那个比较容易做？选定了，【草莓大福】！嗯，这个材料比较容易找到呢，就做草莓大福吧！！

没有雪白的麻薯粉，一切都不能完美。不过，能努力做成这样，我觉得已经是比较满足的了。以下说一下做法：

材料：

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1、烧开热水，放适量白沙糖煮成糖水，放凉备用。

2、取适量糯米粉，与糖水混合搓成粉团（不能太干哦，要粘一点的粉团）。

3、

 4、

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5、烧开一锅水，把团子逐几个放进去煮熟（像煮汤圆一样，浮起就代表熟了），注意不要全倒进去煮哦，边煮边轻轻用勺子拨一下，以防粘底了。

6、

                                                           7、

完成！这就是我的新作品【黑芝麻草莓大福】！酸酸甜甜软软好好味哦～不用飞日本这么远，自给自足，也能品尝传统的日式和果子呢！

原文地址：http://comic55.blog.163.com/blog/static/73750220082309751734/

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