| 糖醋带鱼-全程图解 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2007-5-26 2:21:58  |
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□ 美食中国 ∥ 美食中国 更新时间：2006-5-29 12:27:58
材料：冰鲜带鱼两条
配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等
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1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄
2、捞起，空干
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3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒
4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。
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5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅
好了，闻到香味了吧！
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