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猪排是自己瞎胡琢磨出来的，味道好的棒棒升～～

猪排切片，松肉。

先用：花雕少许、鸡蛋少许、淀粉少许、盐、鸡粉、黑胡搅粉、辣椒丝、牛至叶。

拌匀，腌半个小时。

油烧至７－８成热，放入腌好的牛排

煎２分钟后，翻个面煎，把提前准备好的洋葱丝也放进去一起煎一下

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我喜欢吃外焦的，就多煎了一会，两边基本都成金黄色。
先把煎黄的洋葱丝捞出来铺底。

再把煎好的猪排放上。

青椒丝炒水后铺上。
最后浇上黑椒牛排汁：白葡萄酒、黑胡椒粉、蚝油少许，烧开，勾芡即成。

好吃极了，搭配的有蔬菜，营养比较均衡吧。

这个其实很简单，味道很不错的呢，有机会大家都试试吧～～

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55de721b0100027p.html

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