| 韭黄胡萝卜丝 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-1-14 13:42:52  |
□ 色尘 ∥ 色尘＠琴心茶韵 更新时间：2008-1-14 10:48:10
色尘＠琴心茶韵 blog
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很久没见到韭黄了，昨天去市场发现了这一把把的嫩黄，赶紧买了回来。这韭黄和韭菜本是同胞兄弟，区别只在于一个是沐浴阳光而生，一个是防晒出品，嘿嘿～～韭菜是起阳草，也是洗肠草，不仅温补肝肾，其丰富的膳食纤维还有帮助肠胃蠕动的作用，同时，它还有温中、健胃、解毒、降血脂的功效，所以，是冬季温补的良菜哟～
韭黄杆和叶分别切段
胡萝卜擦丝
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□ 色尘 ∥ 色尘＠琴心茶韵 更新时间：2008-1-14 10:48:10
锅中放油，下干辣椒和姜丝煸香
放入胡萝卜丝翻炒
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□ 色尘 ∥ 色尘＠琴心茶韵 更新时间：2008-1-14 10:48:10
先倒入韭黄杆炒到微软
再放入韭黄叶、黄酒旺火快炒
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□ 色尘 ∥ 色尘＠琴心茶韵 更新时间：2008-1-14 10:48:10
最后放入香菜、盐翻炒几下出锅
原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/73548539.html 上一页 [1] [2] [3] [4]
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