| 四川家常炒白菜 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-1-17 17:58:09  |
□ 地瓜 ∥ 地瓜的厨房笔记 更新时间：2008-1-17 9:24:29
地瓜的厨房笔记 blog
美食中国授权原创博客
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【川味家常炒白菜】
材料：
圆白菜半颗、干辣椒6条、花椒1小撮、大蒜2瓣、米酒几滴
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□ 地瓜 ∥ 地瓜的厨房笔记 更新时间：2008-1-17 9:24:29
作法：
1、圆白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水里清洗干净后装在篮子里沥干水分
2、大蒜去皮洗净后剁成蒜末
3、炒锅内倒油烧热，放入花椒、蒜末、干辣椒爆出香味
4、倒入沥干水分的圆白菜不停地翻啊翻啊翻，大约2-3分钟，白菜就软了，这时侯倒入几滴米酒、调入少许盐和味精炒匀即可
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□ 地瓜 ∥ 地瓜的厨房笔记 更新时间：2008-1-17 9:24:29
地瓜的贴心建议：
1、这倒菜真的是太简单不过，好像没啥可建议的：）我想你们做一定都做的比我好，如果你喜欢川菜、如果你不是无肉不能活*^_^*建议尝试一下这个风格——便宜、简单、下饭
原文地址：http://yuruofan.blog.sohu.com/76595797.html 上一页 [1] [2] [3]
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