| 海米上汤娃娃菜 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-1-25 21:46:12  |
□ 何芷寒 ∥ 芷寒の小笪 更新时间：2008-1-24 15:16:32
芷寒の小笪 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编
一个人在家，吃些简单的吧。
想起海米冬瓜，
看到自己买回的娃娃菜，
就弄道海米上汤娃娃菜吧～
材料：
虾米、娃娃菜、上汤（没有了，用魔厨充数了）
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□ 何芷寒 ∥ 芷寒の小笪 更新时间：2008-1-24 15:16:32
做法：
1、虾米用温水浸泡备用；
2、娃娃菜洗净，切成竖条；
3、锅内滚水，放入适量魔厨，重要的是加点浸泡虾米的水；
4、在3中放入2煮熟后放入一个碗中，压实稍凉；
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□ 何芷寒 ∥ 芷寒の小笪 更新时间：2008-1-24 15:16:32
5、准备一个玻璃盘，将4翻扣于盘子中央；
6、虾米切粒，放入锅内剩余汤中煮开，稍稍勾芡淋在娃娃菜上。
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□ 何芷寒 ∥ 芷寒の小笪 更新时间：2008-1-24 15:16:32
娃娃菜浸透了上汤的味道，所以满口鲜香～
煮的过程，屋里氤氲着香气，就随便起了这个名字……
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c010003zy.html 上一页 [1] [2] [3] [4]
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