| 鲜辣白玉菇 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-2-4 22:37:31  |
□ candey ∥ Candey 更新时间：2008-1-31 10:18:58
Candey blog
美食中国授权原创博客
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鲜辣白玉菇
象白玉菇，蟹味菇等本身味儿淡的菇类，做汤略显乏味，炸过之后却更凸显那种类似海鲜的味道，配上海鲜酱和辣酱一回锅，那个中浓郁滋味儿，正应了过年的氛围，红红火火！
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□ candey ∥ Candey 更新时间：2008-1-31 10:18:58
小贴士：
1、炸之前尽量沥干水，否则不容易挂住生粉，下油锅会炸锅。
2、酱料炒的稍干爽一些，不会有太多水分浸塌白玉菇的脆皮，这样成品依然可以保持脆口。
原文地址：http://candey.blog.sohu.com/77969641.html 上一页 [1] [2]
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