| 手撕麻辣包菜的做法 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-2-25 13:50:49  |
□ 灰狼一号 ∥ 厨房里的狼 更新时间：2008-2-22 10:55:26
厨房里的狼 blog
美食中国授权原创博客
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原料：
包菜（甘蓝）一个、干辣椒三根、花椒约十五颗左右，大蒜半头，盐，鸡精
做法：
1、包菜洗干净后用手撕成比手掌心略小的块，一定要手撕！
2、干辣椒用剪刀剪成2cm长的小段，大蒜切片；
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□ 灰狼一号 ∥ 厨房里的狼 更新时间：2008-2-22 10:55:26
3、锅中油热后，倒入花椒、干辣椒和蒜片，爆出香味后倒入包菜，略微翻炒几下，加盐和鸡精后翻炒几下即可出锅。
注：不要把包菜翻炒的时间过长，这样就失去脆脆的口感了。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c701000a7g.html 上一页 [1] [2]
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