| 酱烤茄子的做法 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-2-29 21:51:44  |
□ 大菜 ∥ 大菜的创意厨房 更新时间：2008-2-27 10:04:49
大菜的创意厨房 blog
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酱烤茄子
材料：
茄子2根、甜面酱2大匙、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、油2大匙
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□ 大菜 ∥ 大菜的创意厨房 更新时间：2008-2-27 10:04:49
做法：
1、将茄子洗净一剖为二，斜切数刀（不要切断），放入烤盘内，姜葱蒜切末
2、炒锅放油，烧至6成热时放入姜、蒜爆香
3、放入甜面酱炒香，加入适量水（能没过茄子）
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□ 大菜 ∥ 大菜的创意厨房 更新时间：2008-2-27 10:04:49
4、将酱汁倒入烤盘内，尽量让茄子被酱汁覆盖
5、入烤箱220度烤20分钟左右即可
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010007e2.html 上一页 [1] [2] [3]
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