| 吃素是一种心情-茶树菇烧豆腐 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-4-1 0:51:33  |
□ 清风一束 ‖ 美食情书 2008-3-17 9:24:39
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材料：
豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒。
调料：
蚝油，盐，姜片，清水。
做法：
1、豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。
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2、锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。
3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。
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原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201008ruu.html 上一页 [1] [2] [3] [4]
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