| 清蒸鲈鱼的做法 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-5-8 0:23:30  |
□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2008-5-7 9:22:15
色尘＠琴心茶韵 blog
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材料：
鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
做法：
1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
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□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2008-5-7 9:22:15
2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时
3、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
4、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/86391163.html 上一页 [1] [2]
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