| 土豆酱烧鸡 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-5-31 0:27:23  |
□ 寄居贝壳 ‖ 贝壳厨艺坊 2008-5-26 8:46:42
寄居贝壳blog
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材料：
一只鸡、土豆、葱、姜、花椒、干辣椒、蒜、料酒、酱油、盐、糖
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□ 寄居贝壳 ‖ 贝壳厨艺坊 2008-5-26 8:46:42
做法：
1、鸡切小块儿，土豆切粗一些的条儿
2、鸡肉皮朝下，煎至鸡肉收紧，鸡肉盛出，放进土豆条儿煎至金黄
3、锅里放底油，7、8分热，放入辣椒、蒜末儿、花椒、葱段儿、姜片儿炒出香味儿，放入煎好的鸡块儿
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□ 寄居贝壳 ‖ 贝壳厨艺坊 2008-5-26 8:46:42
4、继续放入料酒、酱油、糖、盐，翻炒，最后，放入煎好的土豆条儿不停地翻炒，10分钟左右
5、装盘儿
后记：
入味儿的菜菜，煎过的土豆更加美味啦^_^
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb010005oa.html 上一页 [1] [2] [3]
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