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[图文]豆浆小海鲜锅

豆浆小海鲜锅

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-5-26 2:54:24

□ 美食中国 ∥ 美食中国更新时间：2006-6-8 9:28:28

美食中国图片 - 豆浆小海鲜锅

准备时间：15分钟、烹饪时间：15分钟

用料：

豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖适量。

做法：

1、所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切ǖ叮蟠星兴俊?

2、加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。

小贴士：

1、豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。

2、火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。

特色：

豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。

文章录入：admin 责任编辑：admin

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