≮原料≯

竹荪、丝瓜、香菜，盐、胡椒粉、鸡精适量

≮做法≯

1、竹荪用温水泡好，用水洗净；

2、丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段；

3、坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜[片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。

≮特点≯

汤鲜味美。