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[组图]希望我爱的人健康 个性很善良-玉米鸡蛋牛肉羹 |
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| 希望我爱的人健康 个性很善良-玉米鸡蛋牛肉羹 |
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作者：佚名 文章来源：不详 更新时间：2008-1-10 18:17:29  |
□ 清风一束 ∥ 美食情书 更新时间：2008-1-7 13:34:56
美食情书 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编
材料：
甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉。
调料：
酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，（最后可撒入少许葱花做点缀）。
做法：
1、牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
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□ 清风一束 ∥ 美食情书 更新时间：2008-1-7 13:34:56
2、炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
3、胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
4、烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。
5、待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
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□ 清风一束 ∥ 美食情书 更新时间：2008-1-7 13:34:56
如果喜欢比较甜的口味，还可自己另加些糖～
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□ 清风一束 ∥ 美食情书 更新时间：2008-1-7 13:34:56
希望我爱的人健康 个性很善良－玉米鸡蛋牛肉羹
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201007z6y.html 上一页 [1] [2] [3] [4]
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