大菜的创意厨房 blog

胡萝卜玉米煲排骨：

材料：

猪排骨500克、玉米2根、胡萝卜2根、姜片、盐、鸡精、醋少量

做法：

1、猪排骨飞水洗净

2、玉米洗净切段，胡萝卜去皮洗净切滚刀

3、煲内放入足够清水，将排骨和姜片放入，滴几滴醋（据说可以释放钙质），水开后转小火煲至排骨酥烂

4、放入玉米和胡萝卜同煲30分钟即可，吃时用盐和鸡精调味

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010006dd.html

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