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[组图]牛蒡排骨煲

牛蒡排骨煲

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2008-4-1 0:54:14

□ YOYOの食色空间 ‖ YOYOの食色空间 2008-3-25 9:21:38

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1、准备原料：排骨、牛蒡、胡萝卜、姜

牛蒡排骨煲

2、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下

牛蒡排骨煲

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3、排骨飞水

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4、冲洗干净

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5、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时

牛蒡排骨煲

6、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里

牛蒡排骨煲

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010008x0.html

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