胖丫头的美食 blog

这些干菜是家里现成有的，木耳和蘑菇是东北的大爷邮来的，依然是纯天然的，蕨菜和黄花菜是楼上阿姨给的，出去买了次骨，用来熬汤。

西瓜皮和白萝卜有清热解毒助消化的功用。

杂菜：

蕨菜，黄花菜，木耳，野生蘑菇，西瓜皮，白萝卜。

汤料：

次骨，鲜姜，胡椒少许，香叶少许。花椒少许，干辣椒2，3个(汤里放的料比较少，这样的汤可以保持原味)

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做法：

次骨卯下，去血沫。倒掉水后放调料加水和次骨，小火慢慢煮3小时左右，放盐(依个人口味)煮5分钟，放入杂菜，依然小火煮15分钟左右就可以了。然后放点葱段或者是自己喜欢的什么调味菜，滴少许香油就OK了。

很简单的一道汤菜，但很有营养的。请大家喝哦!丫头希望自己的家人和各位朋友都能健健康康，还有妗子能早日康复。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f80100055j.html

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