原料：

鹿角胶20克，枸杞30克，粳米100克。

做法：

先煮粳米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其溶化，再煮二、三沸即可。  　[美食中国]

功效：

补肝肾，益精血，主用于脑动脉硬化的防治。

服法：

早晨空腹以粥代食，可稍加糖调味。半个月一个疗程。