原料：

藕250克，粳米100克，白糖60克。

做法：

将藕洗净切薄片，同粳米共入锅中加水煮粥，调入白糖即成。[美食中国]

功效：

健脾开胃，止泻止渴。适用于食欲不佳、大便溏薄及糖尿病。