冬天容易感冒咳喘，而萝卜具有降气化痰的功效，鸡蛋不仅滋补，还能润肺利咽，养阴滋肾。其中再加绿豆，有利水、解毒、润燥的功效。

萝卜煮鸡蛋做法：

1、取萝卜干3片(或萝卜丝20～30克)，鸡蛋一个，绿豆一小撮，共同放入锅内，加水煮30分钟至豆熟烂。

2、服时剥去蛋壳，连同萝卜、绿豆及汤一起食用。从三伏第一天开始服用，每日1剂，连续服用30天。

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