大菜的美食物语 blog

原料：

夏枯草10克、桑叶8克、菊花5克、甘草1克（所有材料都可以在中药房买到）

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做法：

1、材料

2、将材料用清水冲去浮土，放入一个较大的容器内（陶瓷、不锈钢、玻璃容器均可），加入3升左右的水，浸泡10分钟。

3、用大火烧开药汤，煮5分钟。

4、关火，让药材在汤中浸泡冷却，过滤后加入适量的糖即可饮用，放入冰箱中冷藏饮用口味更好。

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小贴士：

夏枯草凉茶有清肝明目、疏风散热、除湿痹、解疮毒的作用。可以用于风热感冒，目赤头痛，高血压，头晕耳鸣，咽喉肿痛，疔疮肿毒等症，并可作清凉饮料。

夏桑菊凉茶属于比较温和的凉茶，夏季可以经常饮用，但是虚寒体质的人不适合常饮用。

附各味中药的药效：

夏枯草：清火，明目，散结，消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈肿痛，甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生症，高血压症。

桑叶：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，沛热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

菊花：散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

甘草：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01009iky.html

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