美食大排档http://www.pp369.com/http://www.pp369.com/rss.asp?ChannelID=1002zh-cn美食大排档美食大排档http://www.pp369.com/images/logo.gifhttp://www.pp369.com/http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81019.html□ 佚名 ‖ 新华网2009-11-9 13:12:17 天入秋冬，又到了购买和食用新鲜栗子的好时候。对此，内蒙古自治区赤峰市营养学会的营养师卢虹说，挑选栗子有妙招，食用栗子有讲究。 卢虹说，要想买到好栗子就要一看二捏三品尝。在购买时，外壳为褐、紫色、有光泽的，品质较好，若外壳变色无光泽，则表...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:54http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81018.html□ 佚名 ‖ 人民网2009-11-9 13:23:39 寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能调整好身体状态，顺利越冬？我们特别推出冬季健康指南系列文章，为您综合冬季保健的各类资讯，让这个冬天不再寒冷！ 感冒的时候千万...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:50http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81017.html□ 佚名 ‖ 搜狐2009-11-9 13:29:53 色氨酸食物——降低兴奋度代表食物：小米粥 色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。 同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。 小米在所有谷物...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:49http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81016.html□ 佚名 ‖ 39健康网社区2009-11-9 13:45:34 近年来，日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。 食品发酵后热量会变低 发酵食品...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:48http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81015.html□ 佚名 ‖ 北京青年报2009-11-10 13:10:43 崇尚吃素者在老年人群中比较多见。吃素者往往把素食与长寿联系起来，认为素食可以颐养身心，延年益寿。但纯粹的素食并不是最完善的膳食方案，应一分为二地看待素食，并且要掌握以下科学的素食方法，才能达到营养均衡、体格健壮的目的。 合理搭配，...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:48http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81014.html□ 佚名 ‖ 荆楚网2009-11-10 13:22:45 吃对食物，有益大脑，因为饮食与心情、思维及记忆关系密切。美国《男性健康》杂志近期刊登了饮食专家提出的几组有益心情、思维及记忆的正确饮食选择。 菠菜有益心情。芝麻菜及菠菜等绿叶蔬菜富含维生素B族，有利于身体产生多巴胺及有益好心情的激素。...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:47http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81013.html□ 佚名 ‖ 新浪网2009-11-10 13:48:23 环境污染、负面情绪和不健康的生活方式，都会引起身体新陈代谢系统的紊乱而使体内毒素堆积，这会导致记忆力减退、面色暗沉、便秘和痔疮等系统疾病想为身体做个“大扫除”，可以不用急着到医院去，到菜市场就可以找到既方便又安全的排毒方案…… 1、地...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:40http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81012.html□ 佚名 ‖ 太平洋女性网2009-11-11 13:20:18 粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步，但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗？营养学家们为《生命时报》记者道出了个中缘由。 发涩的食物。中国农业大学食品学院副教授...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:37http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81011.html□ 佚名 ‖ 人民网2009-11-11 13:57:53 缺钾现象原本并不常见，国家高级营养师赵英敏解释称，现在的人一日三餐没正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。 娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:37http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81010.html□ 佚名 ‖ 人民网-《生命时报》2009-11-12 15:14:46 冬天天气寒冷，自来水冰凉刺骨，洗菜成了厨房最痛苦的事。于是很多人受不了寒冷，把蔬菜放在水龙头下面马马虎虎冲一下了事。其实在冬天洗菜不妨“娇气”一下，用温水洗菜既暖和，又更加安全。 温水不冻手，这个谁都知道。可为什么还更安...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:36http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81009.html□ 佚名 ‖ 大洋网-羊城地铁报2009-11-13 13:29:59 枣具有补血功效，以致许多人认为，大枣作为补品，女性多吃一定有益。 大枣味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、失眠多梦等症。如常喝大枣汤，对于经血过多而引起贫血的女性，就可起到补血的作用。但...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:35http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81008.html□ 佚名 ‖ 北京青年报2009-11-13 13:34:15 我小时候，每到冬天，家家户户都要购买、储存大白菜，那热闹的场面几乎成为中国内地城市一大景观。当时没有塑料大棚，青黄不接的冬天，白菜就成为国人最主要的菜肴。现如今，一年四季各种菜蔬应有尽有，冬储大白菜的情景早已不存在了，但大白菜依然受到人们的青睐...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:32http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81006.html□ 佚名 ‖ 人民网-健康时报2009-11-16 13:38:44 现代营养学研究发现，香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质，可以预防血管硬化，还具有降血压的作用。另外，香菇中富含多种维生素、矿物质以及钙、磷等微量元素，对于糖尿病、高血脂能起到一定的治疗作用。 从中医角度讲，香菇具有补肝肾、益气血的作...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:31http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81007.html□ 佚名 ‖ 人民网2009-11-16 13:26:19 冬季来临，天气越发寒冷，江苏省有关专家提醒，在寒流袭来时，为增强身体抵抗力，最好多补充一些具有防病功效的饮食。而在此季节，不妨多喝些鸡汤。 生活中人们或多或少都知道一些滋补养颜的常识，但对鸡汤的功效可能只是粗浅的了解。专家研究发现，鸡汤在缓解...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:31http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81005.html□ 佚名 ‖ 环球时报-生命时报2009-11-16 13:43:35 “过去生活不好，吃不上喝不上，如今生活好了，却得上了糖尿病，这不让吃那不让吃了。”许多中老年糖友都有这样的无奈。其实，糖尿病控制饮食不等于跟美食无缘，在“联合国糖尿病日”来临之际，由解放军总医院、北京大学第一医院与北京诺华制药有限公司联...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:30http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81004.html□ 佚名 ‖ 北京娱乐信报2009-11-17 13:19:19 在感冒多发的冬季，人们可以通过正确的饮食方法防病。那么如何运用食物的偏性来纠正人体的偏性？如何通过改善日常饮食来改善不良体质？听听中医专家孔令谦的建议。在《养生堂》等栏目和他的新书《孔令谦谈：会吃才健康》中，孔令谦都会提醒人们，健康人无需通过...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:30http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81003.html□ 佚名 ‖ 大洋网-信息时报2009-11-17 13:23:23 很多人做菜时喜欢勾芡，可别小看这么个动作，勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存，芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。 勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴，其...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:26http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81002.html□ 佚名 ‖ 华媒网2009-11-18 13:23:34 蔬菜致命吃法新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗，你可能吃错了…… 经常在餐前吃西红柿 ...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:25http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81001.html□ 佚名 ‖ 荆楚网2009-11-18 13:30:26 这个季节去东北，餐桌上大多都会有一道酸菜羊肉火锅，这不，日前赵本山招待台湾美女林志玲时，也特意推荐了这道菜：“这是东北的酸菜，和南方的口味不同，这是羊肉，天冷吃暖身体……”林志玲吃后则感叹：“火锅里面放酸菜，酸味能解肉腻，我吃了好多。” ...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:24http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/81000.html□ 佚名 ‖ 环球时报-生命时报2009-11-20 13:08:02 冬天很多人不爱吃水果，觉得凉，其实，我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C，但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试。 苹果：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:24http://www.pp369.com/Healthy/CommonSense/200912/80999.html□ 佚名 ‖ 深圳新闻网2009-11-20 13:11:36 1、护发：小麦 小麦是生物素的良好来源，可帮助预防白发、秃发，让头发闪亮健康。 2、护脑：饼干 经研究发现，适量的糖能提供大脑燃料，增进你的记忆力。 3、护眼：红薯 红薯中有丰富的维生素A，可以增进视力，预...佚名饮食常识2009-12-16 11:33:23